호라산밀 즉 카무트가 요즘 핫한 인기가 있어서 한번 주문해보았습니다. 직접 먹어보고 식감은 어떤지 알려드릴려고 합니다. 호라산밀 카무트카무트는 호라산밀을 재배하는 미국회사 이름입니다. 그래서 호라산밀과 카무트가 같이 나오고 있는것입니다. 전에 파로를 먹고 톡톡 튀는 맛이 맛있어서 호라산밀도 비슷할까 싶어서 주문을 해보았습니다. 튀르키예산이고 4kg입니다.호라산밀은 파로와 같이 밀의 품종 중 하나입니다. 파로와 호라산밀은 다른 품종입니다. 호라산밀은 단백질 함량이 높으며 당과 글루텐 함량이 낮습니다. 그래서 혈당관리하는 당뇨환자들한테 좋습니다. 요즘 당뇨가 아니더라도 혈당관리에 많이들 신경쓰잖아요. 원래 잡곡밥을 먹는데 호라산밀도 같이 넣어 먹으면 괜찮을거 같아서 주문했습니다. 호라산밀은 이렇게 생겼습니다..